HUÎTRE HOLLANDAISE PAR PILE €6.50
L'huître néerlandaise est considérée comme la reine des huîtres.
les huîtres, au goût très raffiné
HUÎTRE HOLLANDAISE PAR PILE €6.50
L'huître néerlandaise est considérée comme la reine des huîtres.
les huîtres, au goût très raffiné
IRISH MÓRE NO 3 PAR PIÈCE €6.50
L'Irish Móre No3 est l'huître célèbre dans le monde entier, avec un goût plein, gras et
goût et arrière-goût doux et sucré
Gillardeau est l'huître mondialement connue pour son goût plein et gras et son arrière-goût légèrement sucré.
Fabriquée à partir du porc ibérique à pieds noirs, cette Bellota est la
le jambon de la plus haute qualité. Le cochon ibérique court dans les pâturages du
de la région d'Estrémadure et ne se nourrit que d'herbe et de glands.
Imperial Heritage White Label Caviar Osietra - 30 Grammes
Pomme - Céleri - Agrumes
Basmati - Céleri-rave - Fenugrec
3 Plats - Terrine - Cuit au four - Croûte de sucre
Vadouvan - Cornichon - Piccalilli
Graines de courge - Kumquat - Ail fumé
Caviar Imperial Heritage "Tresor" - Vin Jaune
Carottes des bois - Chou-rave - Escabèche
Citrouille - Graines de citrouille - Ail fumé
la Royal - Foie Gras - Légumes de saison - Sauce au pigeon
Commande à partir de 100 grammes (0,95 € par gramme)
Rösti - Légumes de saison - Sauce au madère
Molasse - Gnocchi - Parmesan
Verveine - Mangue - Fruit de la passion
Quark - Café Lavazza - Bailey's
Jopen Hoppe - Chocolat blanc - Bière Kriek
Fromage - Choix du chariot
Pomme - Céleri - Agrumes
Vadouvan - Cornichon - Piccalilli
Caviar Imperial Heritage "Tresor" - Vin Jaune
Céleri-rave - Basmati - Fenugrec
Carottes des bois - Chou-rave - Escabèche
Citrouille - Ail fumé
Molasse - Gnocchi - Baba Ganoush
Foie d'oie - oignon Meles - sauce Madère
Quark - Café Lavazza - Bailey's
Verveine - Mangue - Fruit de la passion
Pignon de pin - Miel de Haarlem - Basilic
Vadouvan - Cornichon - Piccalilli
Mûres - Réglisse - Vinaigrette à la betterave
Oseille - Basmati - Pistache - Fenugrec
Carotte - Radis - Livèche - Chou-rave
Graines de courge - Kumquat - Ail fumé
Molasse - Gnocchi - Baba Ganoush
Cappone - Persil - Jus de légumineuses
Quark - Café Lavazza - Bailey's
Verveine - Mangue - Fruit de la passion