Kohlrabi - Zitrusfrüchte - Granny Smith - Dill - Langoustine Vinaigrette
Kohlrabi - Zitrusfrüchte - Granny Smith - Dill - Langoustine Vinaigrette
Aal - Rote Bete - Lakritze - Tamarillo
Chawanmushi - Coraille - Grünes Fleisch - Ochsenschwanz
Muscheln - Safran - Grapefruit - Salzige Kräuter - Sauce Mouclade
Trüffel - Kartoffel - Geräucherter Austernpilz
Guanciale - Tomate - Schnittlauch - Schalotte - Shiso
Sauerkraut - Fuchsschwanz - Steckrübe - Steinpilze - Albufeira-Sauce
Hukambi - Cassia - Oabika - Zitrusfrüchte
Lassen Sie sich von unserem leidenschaftlichen Sommelier bei der Auswahl des perfekten Weins beraten, um Ihr kulinarisches Erlebnis im Ratatouille auf ein neues Niveau zu heben. Lassen Sie die Aromen miteinander verschmelzen und genießen Sie die raffinierte Symphonie aus Gerichten und Weinen, die wir liebevoll für Sie zusammengestellt haben. Prost auf einen unvergesslichen Abend!
Im Ratatouille widmen wir uns der Kunst der raffinierten Aromen und schaffen ein gastronomisches Erlebnis, das alle Erwartungen übertrifft. Unter der Leitung des leidenschaftlichen Küchenchefs Jozua Jaring hat sich unser Restaurant als kulinarische Oase in Haarlem etabliert, in der jede Mahlzeit ein Fest des Geschmacks und des Stils ist.
Unsere Menüs spiegeln die Vielfalt der Aromen und Texturen wider, wobei jedes Gericht sorgfältig zusammengestellt wird, um ein harmonisches kulinarisches Abenteuer zu bieten. Egal, ob Sie ein intimes Abendessen, ein Geschäftsessen oder einen besonderen Anlass feiern möchten, unsere Speisekarte verspricht ein gastronomisches Erlebnis, das Ihre Erwartungen übertrifft.
Wir laden Sie ein, Ratatouille Food and Wine zu erleben und die Magie der Gourmetqualität zu entdecken. Egal, ob Sie ein lokaler Feinschmecker sind oder Haarlem besuchen, wir heißen Sie in unserem Restaurant willkommen, wo die Leidenschaft für Essen und Trinken lebendig wird.
Tauchen Sie ein in die Welt von Ratatouille und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer, das seinesgleichen sucht!
Besuchen Sie auch unser Schwesterrestaurant Brasserie Bruis
Im Ratatouille streben wir nach Exzellenz nicht nur in unserer Küche, sondern auch in unserer Gastfreundschaft. Unser engagiertes Team ist bereit, Sie zu empfangen und Ihnen ein unvergessliches Essenserlebnis zu bieten, bei dem Ihr Komfort und Ihr Genuss an erster Stelle stehen.
