Menukaart
Wijnkaart
Reserveren
Galerij
Carriere
Contact
Menukaart
Wijnkaart
Reserveren
Galerij
Carriere
Contact
Food Menus
ZEEBAARS | SEA BASS
Aardappel · Karnemelk · Langoustine | Potato · Buttermilk · Langoustine
ZWEZERIK | SWEETBREADS
Bloemkool · Macadamia · Kool ·Vadouvan | Cauliflower · Macadamia · Cabbage · Vadouvan
PARELHOEN | GUINEA FOWL
“Pot au Feu” · Agria aardappel · Knolselderij · Truffel · Braadjus | “Pot au Feu” · Agria potato · Celeriac · Truffle · Roasted gravy
HAZELNOOT | HAZELNUT
Karamel · Abrikoos · Blauwe bes | Caramel · Apricot · Blueberry
TARBOT | TURBOT
Topinamboer · Pijnboompit · Dashi | Jerusalem Artichoke · Pine nut · Dashi
ROGVLEUGEL | SKATE WING
Prei · Verjus · Lardo · Strandkrabben | Leek · Verjus · Lardo · Shore Crabs
TORTELLINI | TORTELLINI
Confit de Canard · Kruiden · Sherry | Confit de Canard · Herbs · Sherry
Posts navigation